Eins og undanfarin tvö ár hefur Næringarsetrið, að beiðni skólastjóra, gert úttekt á matseðlum í mötuneyti Auðarskóla. Skýrsla um þessa úttekt liggur nú fyrir og má
nálgast hér.
nálgast hér.
Eins og áður er niðurstaðan góð. Boðið er upp á fjölbreyttan mat í Auðarskóla og vel hugað að gerð hans, eldun og samsetningu. Matseðlar uppfylla öll helstu markmið mötuneytisins og Lýðheilsustöðvar.